Me and my girl

tisdag 19 februari 2013

Fika

I söndags var min fina vän Kathrine här och fikade. Slängde ihop lite chokladcupcakes (dock utan frosting då tiden sinade) med geisha i två olika formar.
Mumsigt var det!



Sjukstuga

Vaknade i måndags morse och var alldeles kallsvettig och illamående... Välkommen magsjuga :(
Låg på samma ställe i soffan i stort sett hela måndagen. På kvällen släppte illamåendet men övergick då till halsont och hemsk huvudvärk. Ja varför inte köra allt på en gång!?
Det enda positiva är att min hand får vila vilket den absolut inte får göra på jobbet...

Vad gör ni!?
Jobbar, sjuka?


tisdag 12 februari 2013

H-vete

En helt vanlig jävla skitdag i februari!
Önskar jag fick gå och lägga mig och dra täcket över huvet!
:(

söndag 10 februari 2013

Lööööve

Efter en helvetisk natt kunde man tippat på att dagen skulle bli om möjligt ännu värre ( tror aldrig riktigt nikki somnade inatt, låg och gnällde HELA natten).
Men vi började med massa kramar och gos i sängen innan vi flyttade ut till soffan och nyhetsmorgon. Nikki tog paddan och hörlurar ;)
Frukost framför tv:n = mys ibland!

Sen lekte vi kurragömma, mumsade pannkakor till lunch och tittade på massa gamla filmer från när nikki var liten <3

Gjorde pizza till middag och sen ville nikki knalla ner till pappa i garaget, tuff tjej! Rätt mörkt ute :)

Sen kom den dock... Nattningen från hrll. No more words needed.
My god.
Over and out!

Tur att jag har en underbar dag att de tillbaka på! <3




fredag 8 februari 2013

30

Jag slogs av en tanke igår... En HEMSK sådan :)
Nästa år fyller jag 30 år! OMFG !!!! 30?!?!
Herregud! Jag som hade åldersnoja inför 25 åra dagen kan säga att det inte känns bättre denna gång...

Får ni kriser och nojor när ni blir äldre?




torsdag 7 februari 2013

Trasig hand :(

Jag har i några dagar haft väldigt ont i min handled. Jag kan ganska snart räkna ut att det kommer från ett grepp på polen. Bajs!
Jag som helt plötsligt kommer upp i "shouldermount" utan problem ska nu ha så ont att jag inte ens klarar av en basic snurr, provade idag och det gör ONT!

Fick bli lite crosstrainer och styrka ist.
Dessutom unnade jag mig en nybakt Nikkikaka framför tv:n precis!



tisdag 5 februari 2013

Ljus

Det går åt rätt mkt värmeljus här hemma, precis som i de flesta hem gissar jag ;)

Bara i vardagsrummet på övervåningen blir det 15 st...
Är så glad att jag har lyktor med blockljus lite här och var så man slipper byta så ofta :)

Frysrens

Eftersom jag är hemma med nikki som är sjuk har jag fått använda fantasin rejält för att skapa middagar med mat från frysen :)
Igår blev det "köttfärspaj" med tomat och mozarella och ikväll blir det nog hamburgare med ost och bacon . Yummy!
Undrar om vi har nåt bröd hemma till Nikki? Hmmm måste kolla!

måndag 4 februari 2013

Hoppas

Min vän Elin som även är Nikkis gudmor missade tjejfesten då hon låg hemma sjuk :(
Mycket ledsna för det var vi men nu hoppas vi hon håller sig frisk hela veckan för då kommer hon hit till helgen!
Då planerar vi ett besök till Taxinge slott på lördag. Åhhh jag hoppas alla är friska!



Nutellasemifreddo

Helgens desert blev en nutellasemifreddo som jag hittat på www.femme.se/matplatsen

Här kommer receptet!
Tyvärr glömde jag fota i helgen men jag lovar att denna enkla desert är värd att prova :)

Nutellasemifreddo

2 marängbottnar
4 ägg
2 msk socker
5 dl vispgrädde
1 burk nutella

Separera gulor från vitor och vispa vitorna med 1 msk socker till ett fast skum.
Vispa gulorna luftiga med 1 msk socker.

Vispa grädden.

Lägg en marängbotten i en form med löstagbar kant och krossa den andra.

Rör försiktigt ihop gulorna, grädden, skummet från vitorna och den krossade marängen.
Kör nutellan en liten stund i micron och ringla ner den i smeten.
Häll smeten i formen och ställ i frysen minst 4 timmar men gärna över natten.

Tag fram en stund innan servering och servera med banan eller färska jordgubbar.

Tjejkvällen

Lördagens tjejfest blev superlyckad!
Temat var rosa och alla var så fina så ;)

När alla kommit drack vi varsin bellini och åt laxrullar med pepparrotsost och räkröra på finncrisp i väntan på förrätten.

Till förrätt åt vi en krämig tomatsoppa med räkor, en klick cremefraiche och ostchips.

Varmrätten bestod av fetaostfyllda grekiska biffar med lite olika sallader och såser.

Till dessert åt vi en ljuvligt god nutellasemifreddo. My god så gott det var!

Vi pratade och skrattade långt in på natten, tror vi kom i säng vid 4 ;)

















lördag 2 februari 2013

fredag 1 februari 2013

Grunda?

Nu har jag snart varit utan kolhydrater i en månad, (så gott som iaf) och jag kan säga att jag ser resultat!
Första veckan gick jag ner 2 kilo men sen har det stått still på vågen, däremot börjar det synas mer och mer muskler! Like it a lot! Underbart att magen inte är uppsvälld till en ballong varje dag!

Imorgon kväll har jag ju dock tjejfest och tänker dricks drinkar och ha roligt. Har öven gjort en söt dessert då det är något jag hellre unnar mig än mackor till frukost eller pasta till maten :)
Frågan är ju bara hur jag som är rätt känslig i vanliga fall klarar av alkoholen? Behöver jag ladda med lite kolhydrater tro? :)

Fredag!!!

Landade just i soffan efter middag, handling och nattning. Nikki somnar sååå bra när hon inte sover middag, så skönt!

Hade mysigt bebisbesök här förut, lilla Vincent kom på besök med sin mamma och pappa. Underbart att gosa med bebis!

Jag ligger och samlar energi för att gå ner och slänga ihop morgondagens dessert, kanske även lite tillbehör till middagen.
Skönt att inte spara allt till imorrn. Då blir det tjejfest! Woop woop ;)