Sockerkaka

Efter att ha fått ett trevligt besök av familjen Halvarsson kommer här ett mycket enkelt och bra recept på en mumsig sockerkaka:

2 ägg
2 dl strösocker vispas vitt och luftigt

2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker röres ihop

1 dl mjölk värmes

Tillsätt valfri smaksättning, i den jag gjorde idag hade jag i lite finriven mörk blockchoklad men lite rivet apelsinskal och pressad apelsinsaft är oxå gott!

Rör ihop alla ingredienser och häll i smord och bröad form och grädda i 175 grader i ca 30 minuter.

Lycka till :)